Mit den Apps von Jamie Oliver, Alexander Blach und Markus Lanz kann jeder kochen. Zutaten, Rezepte, Zubereitung und Servieren: Schon zu Großmutters Zeiten galt Kochen als Möglichkeit zum Tratschen, Feiern oder Beisammensein. Doch die Gunst, aus einem rohen Stück Rind das perfekte Steak medium zu braten, ist nicht jedem vergönnt. Da empfiehlt sich doch glatt eine Küchenfee. Doch woher nehmen, wenn die gute Fee gerade keine Zeit hat? Und was bringen gute Rezepte, wenn das Herrichten an sich bereits einem unüberwindbaren Hürdenlauf gleicht? Mit einem günstigen Handyvertrag kann der geneigte Apple Nutzer selbst zum Profikoch werden.
Die interaktive App „Jamie Oliver‘s 20 Minute Meals“ ist Einkaufszettel, Inventurberater, Rezeptblock und Kochhelfer in Einem. Auf einer Holztischplatte wird durch schieben ein Rezept herausgesucht. Die App zeigt den Einkaufzettel, auf dem sich die Zutaten sogar wegstreichen lassen. Auf einer anderen Seite des „Notizblocks“ reihen sich anschließend die Küchenutensilien auf. Danach geht es ans Kochen. Die einzelnen Kochschritte werden mit Bildern oder Videos untermalt. Gewechselt wird zwischen den einzelnen Sequenzen durch Doppelklick. Schieben bringt den Koch zum nächsten Schritt. Ausführbar ist die App auf dem Smartphone, iPhone, iPad und iPod.
Die App „Rezepte“ von Alexander Blach ist für Blackberry-Nutzer bestimmt und eine digitale Umsetzung von Rezeptewiki. Eigene Rezepte werden durch Eintragen auf der Internetseite gespeichert. Die App bringt über 7800 Rezepte und weitere 1300 Ideen für Cocktails. Von A wie Aperitif über P wie Pasta bis hin zu V für Vegetarisch – „Rezepte“ hat für jeden Geschmack etwas zu bieten. Die Benutzeroberfläche ist selbsterklärend gestaltet. Schaltflächen führen zu der Einkaufsliste, den Utensilien oder den Erklärungen. Anschauliche Bilder sorgen für die visuelle Appetitanregung bis das Rezept zubereitet auf dem Teller angerichtet wird.
Wer es eher TV-nah möchte, wählt „Lanz kocht“. Alle Rezepte aus der gleichnamigen Sendung des ZDF finden auf dem iPhone oder iPod touch Platz. Bei der Installation auf dem Handy mit Vertrag überprüft die App die Datenbank nach neuen Rezepten und fügt sie selbstständig hinzu. So ist die Aktualität der Rezepte garantiert.
Mit vielen Bildern untermalt, bekommt der Anwender einen Eindruck, wie das Endprodukt im Laufe des Kochens aussehen sollte. Natürlich fehlen auch in der App die zahlreichen Tipps von Moderator Markus Lanz nicht. Die Rezepte stammen von Sternenköchen wie Martin Baudrexel, Tim Mälzer, Sarah Wiener, Ralf Zacherl und vielen anderen.
Grafisch hält sich die App stark an das TV-Original. Dabei ist sie zudem bedienerfreundlich ausgestattet. Die Zutatenliste ist mit der Einkaufsliste verlinkt und die Anleitungen leicht verständlich.
Mit diesen kleinen Küchen-Helfern braucht es nur noch zweierlei: Gutes Gelingen und guten Hunger.